sötningsmedel
Stevia sötningsmedel ger alla chans att njuta av godis
Jag börjar med Stevia sötningsmedel på grund av att så mycket folk har ofördelaktig erfarenhet av det naturliga sötningsmedlet Stevia. Det har bismak, smakar illa alternativt smakar lakrits. Hur mycekt man än sötar blir det inte sött.
Detta beror på en enda sak – dålig kvalitet. När företagten köper Stevia så kostar det som rent pulver mellan några hundra kronor och flera tusen kronor. Det har begränsad löslighet i vatten.
Endast ett fåtal växtvarianter smakar bra – men kostar i så fall tusentals kronor per kg. Ofta är minimibeställningen så stor att små företag inte har råd. Bara ett fåtal leverantörer – mindre än en handfull – ligger i spetsen och äger växtvarianter vilka ger en bra sötman. De flesta Steviasäljare vet inte ens vilka dessa bolag är.
Resultatet av det här är att 98Procent av alla stevia som säljas är den billiga Stevian av låg kvalité.
Den som vill smaka en premium kvalite Stevia kan anskaffa Stevia sötmedel på denna länk.
Stevia sötmedel är bra allmän målgrupper som vill avstyra socker/kolhydrater/blodsockerpåverkan eftersom det varken innehåller kolhydrater alternativt några som helst kalorier.
Stevia sötningsmedel är ett bra alternativ för den som inte vill ge upp godis men beredvilligt slipper alla de dåliga påföljderna som socker för med sej. Att vilja hålla sej ifrån socker är standard samt kommer ur fler än en motiv.
Sockersjuka är en åkomma som i själva verket består av många annorlunda varianter, men främst av två annorlunda typer som enkelt nog heter typ 1 samt typ 2 sockersjuka. Det latinska namnet för sockersjuka är sockersjuka mellitus som betyder något i stil med «det som går igenom med smak av honung». Tidigare kallade man sockersjuka för sockersjuka, ett term som somliga ännu använder sig av också man hör ordet allt mer sällan, men rent medicinskt är det fel uttryck.
Det som händer i kroppen när man har sockersjuka har att göra med insulinet. Insulinet är det som gör att kroppen tillgodogör sig kalorier med god distribution och lider man av art 1 sockersjuka så producerar kroppen inte egentligen med eget insulin. Man känner sej då less, törstig och börjar dofta aceton. Man går också snabbt minska i vikt. Art 1 sockersjuka är ett livshotande läge om det inte behandlas. Det är också kroniskt så har man en gång blivit art 1 diabetiker så är man det för resten av livet och får ta insulinsprutor 4 gånger om dagen.
Art 2 sockersjuka är en mildare form och drabbar oftast äldre, överviktiga personer, och är man rökare föreligger en större risk att drabbas. Då är det allmänt inte insulinbrist som är problemet, men andra former av insulinkänslighet. Detta brukar man kunna få rätt på med assistans av en kontrollerad diet, viktnedgång och eventuellt botemedel.
Är man insulinkänslig så bör man vara aktsam med socker då en insulinkänslig anatomi inte hanterar det som en vanlig anatomi gör. Det innebära ju inte att man vill avbryta äta godis samt idag finns det val för alla. Stevia sötmedel påverkar inte blodsockret över huvud taget, det är ett naturligt sötmedel som växer i Sydamerika samt i Japan består det 40 % av försäljningen av sötmedel. Stevia är mycket sött – ungefär 300 gånger sötare än socker, så blott väldigt en aning behövs.
Andra anledningar till att man vill dra minska på sockerintaget kan hava med hälsan att göra, man kanske vill gå ned i kilon, eller ta bättre hand som sina garnityr. Samtliga vet ju vilken dålig effekt strösocker har på våra tänder. För vår form gör strösocker heller inga direkta under samt det blir allt vanligare att man utesluter inte bara socker ur sin diet, utan samtliga kolhydrater. Kroppen håller då in i ett tillstånd som heter ketos samt börjar bilda ketoner som tar över insulinets jobb. Istället för kolhydrater som blir till blodsocker så blir det lagrade fettet kroppens primära bränsle. Viktnedgången blir på så sätt väldigt verkningsfull, men det gäller att man får i sej tillräckligt med fett samt äggviteämne för att orka med en kolhydratfri föda.
—
LCHF sötningsmedel är räddaren i nöden när sötsuget slår till
LCHF sötningsmedel är sötningsmedel utan kolhydrater – eller med enormt lite kolhydrater. LCHF är en förkortning för Low Carb High Fat, alternativt kolhydratreducerad diet på svenska. Det är en aktuell förfarande för att gå minska i vikt och har för många blivit en livsstilsdiet alldenstund de anser att de positiva hälsoeffekterna är så flera.
När man håller på en LCHF diet så skall man avstyra kolhydrater, helst totalt vilket är svårt, men man får absolut högst erövra 40 gram kolhydrater per dag. Å andra sidan får man i regel äta ledigt av proteiner samt fett för att stilla aptit och mätta kroppens energibehov.
Kolhydrater finns i mycket, bröd, makaroner, ris, frukt, många grönsaker samt rotfrukter, sötsaker m. m. Allting som kan omvandlas till kolhydrater i kroppen är tabu. Det man får äta är rent fett som i smör, grädde och griskött, samt protein som man främst finner i kött samt ägg. Det kan kännas motsägelsefullt att äta bacon till frukost när man vill gå dra ner i vikt, men följer man LCHF så är det fritt fram för det.
Använd sötningsmedel för att få den läckra söta smaken på ett nyttigt vis
Går det att njuta av livet förutan att söta?
Men numera så finns det gott om sötningsmedel som inte gör att man går upp i vikt. Ett sötningsmedel som är populärt är sackarin som man kan använda med gott samvete.
Tro aldrig att sackarin är det enda eller ens det bästa alternativen för sötning man kan välja emellan.
Sackarinet upptäcktes redan under 1800-talet och är en form av sötningsmedel som många använder i kaffe och te istället för socker. Sackarin går genom hela matsmätningsapparaten utan att tas upp så insulinnivån i kroppen förblir oförändrad.
Det är också därför som sackarinet ofta användas av diabetiker. Sötningseffekten är hela 500 ggr jämfört med vanligt socker, men den lite kemiska metalliska smaken uppskattas inte av alla.
Ett annat bra alternativ är Sukralos som sötningsmedel som smakar gott och har bara ett fåtal kalorier.
En extra fördel med Sukralos utöver att det också ger 500 ggr sötare än socker är att det kan hettas upp och därmed är lämpligt för bakning. Det är inte konstigt att Sukralos smakar som rent socker eftersom det är gjort av socker. Ytterligare ett sötningsmedel är Cyklamat som dock är svagare än Sukralos.Cyklamat är ett samlingsnamn för olika salter ! och har cirka 40 gånger mer sötningseffekt än vanligt socker.
På senare år har Aspartam blivit känt som ett sötningsmedel, det är uppbyggt av två aminosyror, fenylalanin samt asparaganinsyran. Aspartamet i sig kommer vid användning brytas ned till Fenylanin och det marknadsförs som ett medel för dem som vill banta.
Aspartam smakar lite kemiskt.
Det finns dessutom medel som är naturliga och därför mycket attraktiva
Det har varit ganska heta diskussioner om artificiella sötningsmedel typ Aspartam och sackarin och olika typer av varningar har publicerats om att använda dem.
Stevia som också kallas sötflockel gjorde många glada när det släpptes fritt på marknaden.
Man gör också det som kallas för sötströ av stevia och det här är en slags strösocker som är bra mycket nyttigare än det vanliga strösockret. Då man får en sötning som kan vara omkring 18 gånger sötare än vanligt socker.
Stevia kan ge en lätt och oangenäm bismak av lakrits som inte uppskattas av alla. I andra steviasötmedel blandar tillverkarna ofta i annat för att dölja bismaken men man kan knappast säga ett det fungerar så bra.
Ett alternativ till sötningsmedel är det naturliga Erytritol som finns i päron och äpplen. Ser ut och smakar som socker. Smaken sägs vara nästbäst efter Sukralos.
Sukralos och Erytritol kan vara svårt att hitta i vanliga butiker men på prisad.se och allt-fraktfritt.se finns de alltid.
Det kan vara skönt att veta vad gäller de articifiella sötningsmedel att man ska stoppa i sig kopiösa mängder för att det ska vara farligt.
När och om du inte gillar Stevia och de andra naturliga alernativen så finns alltid sackarin och Sukralos som kända preparat. Vilken som ska bli din favorit får din egen smakupplevelse avgöra.